岗位职责：
1、根据客户需求制订厨房的各种工作计划；
2、负责处理厨房的运作及行政事务；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工、服务人员等的培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄不限，学历不限，身体健康、精力充沛，10年以上厨师长实际工管理工作经验经验；
2、擅长中餐，有研发新菜的能力。
薪资福利:
1.包食宿，底薪7K-8k+绩效奖金，具体面谈；
2.上班时间：早上9:00--17:30，工作制：周一至周六上班，周日休息，逢国家法定假期放假。
3.公司定期会安排员工之间的活动，聚餐。
上班地点：萧山区闻堰镇祥富纺机厂1栋4楼曼伟餐饮管理有限公司。
公司官网：

曼伟集团是集杭州曼伟餐饮管理有限公司、杭州魔辣影视传媒有限公司、曼嘉伟美食生活馆为一体的综合性商业集团。集团总营业面积4万多平方米，集团员工2000多人，集团旗下现拥有大型曼伟美食生活馆30余家，轻餐饮门店近4000家；
公司总部位于杭州市滨江区滨盛路1508号海亮大厦（目前办公场地有两层），地理位置优越。公司自2016年10月开始正式运营，主营餐饮品牌研发，自有品牌招商加盟，连锁门店运维管理。研发中心、品牌中心、网络推广中心、招商中心、运营中心、培训学校架构完备，人员齐整。
自成立以来，公司业务一直以指数式发展，2017年首年营业额即突破8000万，净利润2000万。2018年，公司在研祥科技大厦租下整个十层（毗邻华为、网易），新增办公位400余个。亟待英才加入。
公司优势：
1、十余年的行业背景，资金雄厚，行业经验丰富；
2、公司体系完备，研发中心掌控企业核心竞争力，每季度推出80余款火爆新品；品牌中心、网络推广中心配合默契，线上在传统媒体及新媒体领域不吝投入，扩增品牌知名度，线下活动精彩纷呈；培训学校和运营中心训练有素，均为餐饮行业资深人士，助力加盟客户提升业绩，保障利润。
2、公司员工层次分明，高管均为行业精英，中基层员工年轻有冲劲，正能量十足；
3、公司晋升平台优秀：所有的中层干部内部培养，2017年一年仅招商中心即培养了12名招商经理，2名招商总监；
4、企业薪资优厚，公司对优秀员工不吝奖赏，基础薪资比同行平均高出1000余元，绩效提成普遍为行业的2-3倍，且对中层经理级及以上干部全部给予企业分红；
5、企业平台优秀：企业推崇“小而精，小而美”的餐饮项目，契合时代发展，每年将持续保持50%以上的业绩增长。